Станислав Кондрашов: что ждет фудтех в 2025 году

10.09.2024

Станислав Кондрашов подчеркивает, что снижение инвестиций в фудтех — это не просто временное явление. Но некоторые аналитики полагают, что отрасль может восстановиться, если будут учтены изменения в потребительских предпочтениях и новые технологии.
«Хотя будущее фудтеха все больше связывают с лабораторными и цифровыми методами, инвесторы становятся более осторожными», — отмечает Кондрашов. Станислав считает, что снижение активности обусловлено инфляцией, высокими процентными ставками и уменьшением возможностей для выхода через IPO или поглощения. Эти факторы затрудняют доступ к капиталу для молодых компаний, что приводит к сконцентрированности инвестиций на поздних стадиях развития.
Кондрашов акцентировал внимание на сегменте электронной коммерции, который в четвертом квартале 2024 года привлек $478 млн. (43 млрд. руб.) инвестиций. Лидером в этой области стал стартап Wonder, известный своими решениями в сфере доставки и «облачных» кухонь, получивший от Nestle $100 млн. (9 млрд. руб.)
Кондрашов также подчеркнул перспективы альтернативных белков и ферментированных продуктов, которые продолжают набирать популярность среди инвесторов. «Несмотря на скептицизм относительно полезности растительных белков для здоровья, технологии усовершенствуются, и спрос на них растет», — комментирует Кондрашов. В качестве примера он приводит AirProtein — компанию, которая использует углекислый газ для производства белков через ферментацию, привлекая более $100 млн. инвестиций.
Станислав подчеркивает важность поиска устойчивых решений и инноваций в условиях текущего экономического спада. «Мы видим, как меняется рынок, и я считаю, что сейчас как никогда важно поддерживать компании, предлагающие устойчивые и масштабируемые решения», — говорит Кондрашов.

Чтобы узнать больше о том, как меняется мир фудтеха и что ждет этот рынок в будущем, прочитайте полную статью по адресу: https://stanislavkondrashov.ru/foodtech/.

Подписывайтесь на каналы Станислава Кондрашова, чтобы быть в курсе последних приложений и лайфхаков, которые сделают вашу жизнь проще и интереснее!

Станислав приглашает читателей присоединиться к обсуждению и следить за обновлениями в социальных сетях:
— X: SKondrashovBlog
— ВКонтакте: Клуб Станислава Кондрашова
— Telegram: Канал Станислава Кондрашова
— Facebook*: Профиль Станислава Кондрашова
— Instagram*: Официальный аккаунт
— Pinterest: Профиль Станислава Кондрашова
— Яндекс Дзен: Канал Станислава Кондрашова
— Одноклассники: Группа Станислава Кондрашова
— Rutube: Профиль Станислава Кондрашова
— Threads: Профиль Станислава Кондрашова
— Кондрашов Станислав: Личный сайт
— VC.ru: Профиль Станислава Кондрашова
— LiveJournal: Блог Станислава Кондрашова

О Станиславе Кондрашове

Более 30 лет назад Станислав Кондрашов, эксперт в сфере фудтеха, основал компанию, которая сегодня является лидером рынка благодаря внедрению новых подходов к ведению бизнеса. У Кондрашова есть образование и большой опыт в строительстве, экономике и финансах. Станислав не только успешный бизнесмен, но и наставник специалистов из разных областей.