В Молодежном иннопарке ПетрГУ организована фотовыставка по проекту «Карелия на тарелке».

25.05.2024

Экспозиция является заключительным мероприятием проекта «Карелия на тарелке. Серия мультимедийных материалов о национальной кухне».

Национальная кухня, как совокупность специфических представлений о пищевых предпочтениях народа, в наши дни остается одним из ключевых факторов самосознания и идентичности представителей разных этносов, благодаря которым человек осознает себя частью той или иной культуры. Изучение традиционной кухни Карелии является задачей проекта «Карелия на тарелке. Серия мультимедийных материалов о национальной кухне».

На выставке представлены фотографии, которые отражают разнообразие и уникальность блюд, приготовленных поварами во время съемок видеороликов в рамках проекта, а также способствуют привлечению внимания молодежи к традиционной кухне Карелии.

Посмотреть все видео проекта можно по ссылкам: https://vk.com/video/playlist/-132093689_6